HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 750ml。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。ルフレーヴ2本 /ピュリニー モンラッシェ・ムルソー1erスールドダーヌ2023。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。WHITWHAMS『MILLENNIUM PORT 1853』。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。ワイン Nuits-St-es 1er Cru Charles Lachaux。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。'20マスミ・ブラン、城戸プライベートリザーブ。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。ドン・ペリニヨン 2008 シャンパン 750ml。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。クール便着払　セシル トランブレイ シャンボール ミュジニー レ カボット。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。シャトー・ラフィット・ロートシルト 2015 赤ワイン 750ml 正規品。市場流通数も極少。ドンペリ2本 Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。シャトー・アンジェリュス 2011 赤ワイン 750ml。ワインセラーにて大切に保管。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Green。液面・蝋キャップともに状態良好。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2022 ピノノワール 2本セット。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。未開封 SALON サロン 2013 シャンパン 木箱入 正規品。早い者勝ちです。パイパー　エドシック　ブリュット　リップ型・ロゼ　ソフトクリーム型　未開封。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション